Une cuisine vietnamienne authentique au cœur de Clermont-Ferrand

Bar et restaurant alliant cuisine fusion et produit locaux

C’est avec des recettes typiques de notre pays que nous vous offrons de découvrir le Vietnam à travers un voyage gustatif. Nous travaillons selon nos valeurs en réalisant une cuisine vietnamienne simple et authentique, à partir de produits locaux et de saison.

La convivialité et le partage sont au rendez-vous dans notre établissement. On vous accueille à n’importe quelle heure de la journée avec des recettes originales et faites maison comme par exemple, le Pho traditionnel ou le Burger Extrême-Orient aux saveurs d’Asie et fromage d’Auvergne. De nombreux événements tels que des concerts rock ou autres événements culturels sont organisés au fil des saisons.

Bar à tapas, restaurant ou salon de thé selon vos envies

Le soir, choisissez le bar à tapas pour un moment de convivialité. Nos tapas, ou do-nham en vietnamien, et nos planches de charcuterie et de fromage, se dégustent et se partagent entre amis accompagnés d’un bon verre.

Le midi ou le soir, le restaurant vous fera découvrir les recettes du Vietnam. La carte est courte et propose une cuisine fusion réalisée à partir de produits de saison.

En après-midi, optez pour un moment de détente dans notre salon de thé. 9 références de thés ou infusions, du thé glacé pour vous rafraîchir, et du café en provenance d’un torréfacteur local. Sans oublier de s’accorder un instant de gourmandise avec nos pâtisseries faites maison.